初冬美食丨溫暖你的胃,甜蜜你的心
來源: 作者: 時間:2023-11-17 瀏覽:0
初冬是個美好的季節(jié),它可以金燦耀眼,
可以綠意盎然,也可以白雪皚皚,
它同時帶來驚艷,讓人念念不忘,
在這初冬的日子里,
吃上一些暖心又暖胃的食物,
才不負這個美好的季節(jié)。
沁人心脾的香味!讓你舒服到骨子里的熱度!
想要讓美食有儀式感?
那就來一場葷素搭配的美食大餐,開啟美味的一天!
蘿卜雞湯
食材:雞塊、白蘿卜、姜、橄欖油
1、白蘿卜去皮切滾刀狀
2、鍋中倒橄欖油燒熱
3、雞肉切塊,胡蘿卜、姜切片
4、雞塊焯水后連同姜片放湯鍋里
5、燒開后加入白蘿卜
6、煲15分鐘加鹽、胡蘿卜
7、煮至雞肉軟糯即可
南瓜小米粥
食材:南瓜、小米、鹽、橄欖油
1、南瓜去皮去籽,切成小塊
2、放入蒸鍋中蒸10分鐘
3、將蒸熟的南瓜碾壓成泥
4、水煮開后加入小米熬煮8分鐘調(diào)至小火
5、倒入少量橄欖油
6、加入碾壓好的南瓜泥 ,攪拌1分鐘
7、加入少許鹽 攪拌均勻,就做好啦
肉末蒸白蘿卜絲
食材:白蘿卜、肉末、蔥蒜、橄欖油
1、肉末加入橄欖油抓勻,腌制十分鐘
2、蘿卜去皮切細條,加鹽腌制后控干水分
3、生姜去皮、洗凈切絲
4、把肉末鋪在蘿卜上面
5、碼上蔥花、蒜末、小米椒
6、生抽、香油調(diào)成料汁淋在上面
7、放入蒸鍋,水燒開把白蘿卜蒸軟即可
木耳炒百合
食材:百合、木耳、蒜蓉、枸杞、橄欖油
1、百合清洗完后用清水浸泡備用
2、木耳用水泡發(fā),清洗干凈撕成小朵
3、橄欖油燒熱,煸炒蒜末至有香氣
4、倒入木耳,百合翻炒到透明,放枸杞和鹽
5、最后倒入淀粉水炒到湯汁濃稠即可
肉末豆腐抱蛋
食材:豆腐、雞蛋、臘腸、橄欖油
1、肉末加橄欖油、料酒和生抽腌制入味
2、豆腐切片放入碗中,旁邊鋪上肉末
3、臘腸切薄片放在豆腐另外一邊
4、橄欖油熱以后下入咸鴨蛋黃
5、打幾個雞蛋,上面撒上一層鹽
6、放入蒸鍋蒸20分鐘即可
7、出鍋后撒上蔥花,淋入少許橄欖油即可